🧑‍🌾 Ons verhaal - Growy

We bouwen aan de toekomst van vers voedsel
Goed eten begint bij hoe het groeit.

Onze boerderij
Onze boerderij ziet er misschien iets anders uit dan je gewend bent. Geen open veld, geen tractor (helaas) en geen modder aan je laarzen. In plaats daarvan vind je bij ons lagen vol verse planten, slimme technologie en farmers die elke dag precies volgen wat onze gewassen nodig hebben.
Maar in de kern doen we wat boeren altijd al doen: goed zorgen voor planten. We geven ze licht, water, voeding, lucht en aandacht. Alleen doen we dat binnen, in een omgeving waarin we alles kunnen afstemmen op de plant.
Zo telen we verse sla en kruiden dichtbij de stad, zonder afhankelijk te zijn van extreem weer, droge zomers of lange voedselketens. Onze boerderij draait niet om technologie, maar om de plantjes erin. We hebben jaren lang robots en machines ontwikkeld om zo nog efficiënter en duurzamer te telen. De techniek helpt ons vooral om beter voedsel te maken: vers, smaakvol, en pesticiden vrij.
Waarom we begonnen
Ons voedselsysteem staat onder druk. Extreem weer, lange ketens, watertekort en het gebruik van pesticiden maken het steeds moeilijker om gezond eten op een duurzame manier beschikbaar te maken. Growy is ontstaan vanuit het idee dat dit anders kan. Door voedsel dichter bij de consument te telen, in een gecontroleerde omgeving, kunnen we verse sla en kruiden telen die lekker, schoon en duurzaam zijn, elke dag van het jaar. Zo lossen we het voedsel probleem niet helemaal op, maar dragen we in ieder geval ons steentje bij.
Van Zeeuwse boer naar Vertical Farmer
"Ik ben een Zeeuw in hart en nieren, met een passie voor lekker eten. Voor Growy boerde ik biologisch in de buurt van Middelburg. Nu teel ik binnenshuis, in onze vertical farm. Hier verbouwen we de lekkerste sla en kruiden, met alle denkbare voordelen op het gebied van kwaliteit en duurzaamheid, én... zonder het nadeel van hogere kosten. Tja, ik blijf een Zeeuw."
Ard - Founding Farmer
We willen mensen blij maken met lekker, gezond en duurzaam eten
"Om dat voor iedereen bereikbaar te maken, moeten we anders durven kijken naar hoe ons eten wordt geteeld. Een manier die minder afhankelijk is van extreem weer, zuiniger omgaat met water en dichter bij mensen staat. Daarom telen we lokaal, zonder pesticiden en duurzaam. Zo bouwen we stap voor stap aan eten dat beter past bij de wereld van morgen."
Laura - Farmer
Geavanceerde technologie voor betere teelt
"Bij Growy ontwikkelen en bouwen we bijna al onze technologie zelf. Daarmee kunnen we elk plantje precies geven wat het nodig heeft: licht, water, voeding en aandacht. Zo telen we schoon, betrouwbaar en met de focus op smaak, versheid en houdbaarheid. En dat allemaal geautomatiseerd."
Jochem - Farmer
Neem een kijkje in onze boerderij!
Duurzaam, geautomatiseerd, en gewoon in Nederland

Onze boerderij
Vertical farming klinkt misschien ingewikkeld, maar het idee is simpel: we telen planten in lagen boven elkaar, midden in de stad en helemaal los van het weer buiten.
We kijken naar wat planten buiten nodig hebben om goed te groeien, en brengen dat naar binnen.
Zo hebben we onze eigen bodem, onze eigen zon en zelfs onze eigen regenbui. Licht, water, voeding, temperatuur en luchtvochtigheid worden precies afgestemd op wat de plant nodig heeft. Nooit te veel, nooit te weinig. Ze groeien elke dag onder dezelfde perfecte omstandigheden.
Zoals Ard zou zeggen: “In onze boerderij is het altijd 21 juni.”
Niks geks. Gewoon goed geteeld.
Onze farm ziet er spectaculair uit. Lagen vol roze licht, robots en planten die groeien zonder aarde. We snappen dat dat misschien even wennen is. Het is niet wat je voor je ziet als je aan een boerderij denkt.
Maar aan onze gewassenn is niets geks. Het zijn gewoon planten. Ze groeien uit zaadjes, krijgen water, voeding en licht, en worden geoogst op het moment dat ze op hun best zijn. Net als buiten, maar dan in een omgeving waar we precies kunnen zorgen voor wat ze nodig hebben. We gebruiken geen pesticiden en onze planten groeien zonder grond, in een schoon substraat dat de wortels houvast geeft. Daardoor blijft de sla schoon, fris en klaar om meteen te eten.
Het ziet eruit als de toekomst. Maar het smaakt vooral als hele goede, verse sla.
Neem een digitale tour!
Benieuwd hoe de sla en kruiden van een zaadje uiteindelijk in hun eindverpakking belanden? Bekijk de video om het proces te zien!