Doe meer met microgreens
Supergezonde greens boordevol smaak, voor een kleurrijke en gezonde boost voor elke maaltijd
Inspiratie voor de geoefende thuiskok en de luie lekkerbek
De boterham
Maar dan Next-Level
Maak van je boterham een feestje!
Beleg je boterham zo als jij wilt: kaas, worst, hummus, kipfilet, wat je lekker vind. Versier 'm met wat paarse radijs en maak zo met deze pittige confetti van elke hap een feestje. Gezond, lekker en zo klaar!
De tosti kaas
Maar dan spicy
Geef je tosti een kick!
Ingredienten: 2 sneetjes brood, 2 plakjes oude kaas, 1 tl mosterd, handje wasabi mosterd microgreens
Bereiding: Besmeer één sneetje met mosterd, beleg met kaas en en dek af met het andere sneetje. Bak goudbruin en knapperig in een tostiijzer of pan. Strooi er daarna een handje Wasabi Mosterd over.
Hoe makkelijk (en lekker) wil je het hebben?
De caprese salade
Maar dan nóg lekkerder
Een klassieker met de rijke smaak van Growy basilicum
Ingrediënten: 2 grote tomaten, 1 bol mozzarella, zout, olijfolie, basilicum
Bereiding: Snijd de tomaat en mozzarella in plakjes. Stapel ze om en om op een bord en verdeel de basilicum ertussen en erover. Besprenkel met olijfolie en grof zeezout. En dan... genieten maar!
De Tomatensoep
Maar dan sensationeel
Zo wordt je soep écht Next-Level
Ingrediënten: tomatensoep, crème fraîche, broccoli microgreens
Bereiding: Schenk je dampende tomatensoep in een kom. Swirl er een lepel crème fraîche doorheen voor die romige touch. Top af met broccoli microgreens voor een frisse bite en een gezonde boost. Simpel, maar heerlijk!
De tonijnsalade
Maar dan spannender
Een klassieker, maar dan nóg lekkerder!
Ingrediënten: 1 blik tonijn, 2 el Griekse yoghurt of mayonaise, 1 tl citroensap, zout & peper, handje paarse radijs.
Bereiding: Meng alle ingredienten in een kommetje. Strooi er paarse radijs over voor extra pit en een knapperige bite. Voeg naar smaak nog tomaat, sla, ei, avocado of maïs toe. Heerlijk op een cracker of als salade!
De wrap
Maar dan met super power
Snelle lunch, bomvol smaak en vitamines!
Ingrediënten: 1 volkoren wrap, ½ avocado, 50g hummus, schijfjes komkommer, siracha, broccoli microgreens
Bereiding: Smeer de hummus op de wrap en beleg met plakjes avocado en komkommer. Voeg wat siracha toe als je van wat extra pit houd. Strooi er een handje broccoli microgreens over en rol 'm stevig op. Super simpel, super gezond, en super lekker!
De boterham kipfilet
Maar dan met een twist
Een simpele manier om je boterham een bijzondere, smaakvolle draai te geven!
Ingrediënten: 2 sneetjes (desem)brood, paar plakjes kipfilet, 1 el sojasaus, 1 el sesamdressing, sesamzaadjes, shiso microgreens
Bereiding: Beleg je sneetjes brood met kipfilet. Meng sojasaus met sesamdressinge besprenkel dit over de kipfilet. Top alles af met wat shiso microgreens. Een verassende en gezellige smaakmaker op je dagelijkse boterham!
