Maak van je boterham een feestje!

Beleg je boterham zo als jij wilt: kaas, worst, hummus, kipfilet, wat je lekker vind. Versier 'm met wat paarse radijs en maak zo met deze pittige confetti van elke hap een feestje. Gezond, lekker en zo klaar!

Geef je tosti een kick!

Ingredienten: 2 sneetjes brood, 2 plakjes oude kaas, 1 tl mosterd, handje wasabi mosterd microgreens

Bereiding: Besmeer één sneetje met mosterd, beleg met kaas en en dek af met het andere sneetje. Bak goudbruin en knapperig in een tostiijzer of pan. Strooi er daarna een handje Wasabi Mosterd over.

Hoe makkelijk (en lekker) wil je het hebben?

Een klassieker met de rijke smaak van Growy basilicum

Ingrediënten: 2 grote tomaten, 1 bol mozzarella, zout, olijfolie, basilicum

Bereiding: Snijd de tomaat en mozzarella in plakjes. Stapel ze om en om op een bord en verdeel de basilicum ertussen en erover. Besprenkel met olijfolie en grof zeezout. En dan... genieten maar!

Zo wordt je soep écht Next-Level

Ingrediënten: tomatensoep, crème fraîche, broccoli microgreens

Bereiding: Schenk je dampende tomatensoep in een kom. Swirl er een lepel crème fraîche doorheen voor die romige touch. Top af met broccoli microgreens voor een frisse bite en een gezonde boost. Simpel, maar heerlijk!

Een klassieker, maar dan nóg lekkerder!

Ingrediënten: 1 blik tonijn, 2 el Griekse yoghurt of mayonaise, 1 tl citroensap, zout & peper, handje paarse radijs.

Bereiding: Meng alle ingredienten in een kommetje. Strooi er paarse radijs over voor extra pit en een knapperige bite. Voeg naar smaak nog tomaat, sla, ei, avocado of maïs toe. Heerlijk op een cracker of als salade!

Snelle lunch, bomvol smaak en vitamines!

Ingrediënten: 1 volkoren wrap, ½ avocado, 50g hummus, schijfjes komkommer, siracha, broccoli microgreens

Bereiding: Smeer de hummus op de wrap en beleg met plakjes avocado en komkommer. Voeg wat siracha toe als je van wat extra pit houd. Strooi er een handje broccoli microgreens over en rol 'm stevig op. Super simpel, super gezond, en super lekker!

Een simpele manier om je boterham een bijzondere, smaakvolle draai te geven!

Ingrediënten: 2 sneetjes (desem)brood, paar plakjes kipfilet, 1 el sojasaus, 1 el sesamdressing, sesamzaadjes, shiso microgreens

Bereiding: Beleg je sneetjes brood met kipfilet. Meng sojasaus met sesamdressinge besprenkel dit over de kipfilet. Top alles af met wat shiso microgreens. Een verassende en gezellige smaakmaker op je dagelijkse boterham!

Een makkelijke salade voor elke dag, maar dan met de frisse bite van microgreens!

Ingrediënten: 1 komkommer, 2 tomaten, ½ rode ui, 100 g feta, 4 radijsjes, olijfolie, peper en zout, handje frisse mix microgreens

Bereiding: Snijd de komkommer, tomaten, rode ui en radijsjes in dunne plakjes. Verkruimel de feta erover, besprenkel met olijfolie, en breng op smaak met peper en zout. Strooi er als finishing touch een handje frisse mix microgreens over. Zo simpel, zo kleurrijk, en zó lekker fris!

Romig, kruidig en nét dat beetje extra met microgreens.

Ingrediënten: 2 preien, 2 aardappelen, 1 pastinaak, 1 appel, 1 ui, 1 teentje knoflook, 2 el olijfolie, 2 groentebouillonblokjes, 1 l water, 100 ml kookroom, 1 tl kerriekruiden, Growy radijs microgreens

Bereiding: Snijd de groenten en appel in stukjes. Verhit olijfolie in een soeppan en fruit hierin de ui, knoflook en de grove prei 3-4 minuten. Voeg de aardappel, pastinaak, bouillon, water en kookroom toe en laat 15 minuten zachtjes koken met de deksel op de pan. Pureer de soep glad met een staafmixer en roer de kerriekruiden erdoor. Schenk de soep in kom en garneer met appelblokjes en een handje radijs microgreens. Romig, kruidig en met een pittige, frisse bite!

Een geurige Indiase klassieker, nog spannender met de kruidige smaak van shiso microgreens.

Ingrediënten: 1 verspakket curry madras (voor 4 personen), 300 g kipfilet in blokjes of 1 bloemkool (vega-optie), 300 g rijst, 2 el zonnebloemolie, handje shiso microgreens

Bereiding: Bereid de curry volgens de aanwijzingen op de verpakking. Terwijl de curry pruttelt, kook je de rijst gaar. Serveer alles samen in een kom of op een bord en maak het gerecht af met een royale hand shiso microgreens. De aromatische smaak van shiso geeft de curry een verrassend frisse en kruidige twist. Serveer met naanbrood of koriander voor extra diepte. Vol van smaak, kleurrijk en heerlijk vernieuwend!

Romig, vol van smaak, en met een verrassende kick van wasabi mosterd microgreens.

Ingrediënten: 1 verspakket risotto kastanjechampignons (voor 4 personen), 1 bakje kastanjechampignons, 1 stuk Parmigiano Reggiano, handje wasabi mosterd microgreens

Bereiding: Bereid de risotto volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rasp wat extra Parmigiano Reggiano over de romige risotto en top af met een handje wasabi mosterd microgreens.

De zachte, aardse smaak van de champignons krijgt zo een pittige upgrade, perfect in balans met de romige kaas.

Comfort food, maar dan met pit!

Een frisse, kleurrijke maaltijdsalade vol smaak, eiwitten en een heerlijke crunch van microgreens.

Ingrediënten: 100 g halloumi, 1 handje linzen (gekookt of uit blik), 1 tomaat, ½ komkommer, 50 g feta, 1 el pijnboompitten, handje olijven, olijfolie, peper en zout, Growy zachte sla

Bereiding: Bak de halloumi in plakjes goudbruin in een koekenpan zonder olie. Snijd de tomaat en komkommer in stukjes, verkruimel de feta, en meng alles met de zachte sla, linzen en olijven in een kom. Besprenkel met olijfolie en breng op smaak met peper en zout. Strooi er eventueel de pijnboompitten en een handje frisse mix microgreens erover voor een knapperige, frisse finish.

Een lichte salade vol pit, kleur en zomerse vibes!

Zoet, romig en met een pittige twist van microgreens.

Ingrediënten: 1 vers croissantje, 4 plakkken roombrie, 1 tl honing, handje paarse radijs microgreens

Bereiding: Snijd het croissantje open en beleg met plakjes roombrie. Druppel er wat honing over en maak het af met een handje paarse radijs microgreens.

De romige brie en zoete honing krijgen zo een frisse, pittige tegenhanger. Simpel, maar verrassend lekker!

Een klassieker, maar dan met een frisse, pittige kick van wasabi mosterd microgreens.

Ingrediënten: 1 broodje naar keuze, 2 eieren, 1 tl mayonaise, zout en peper, handje wasabi mosterd microgreens

Bereiding: Kook of bak de eieren zoals jij ze het liefst hebt. Beleg het broodje met de eieren, een klein beetje mayonaise en breng op smaak met zout en peper. Maak het af met een handje wasabi mosterd microgreens. Een simpele lunch, maar dan met een verrassende kick!

Een broodje gezond, maar dan nog beter.

Ingrediënten: 1 (desem)broodje, 2 plakjes gerookte kipfilet, 1 plak kaas, handje gemengde sla, 1 tl mayonaise, handje wasabi mosterd microgreens

Bereiding: Snijd het broodje open en besmeer de onderkant met mayonaise. Beleg met sla, gerookte kip en kaas. Maak het af met een handje wasabi mosterd microgreens voor die pittige, frisse bite.

Simpel en wel bekend, maar dan met nét wat meer karakter!

Comfort food was nog nooit zo simpel, chic en lekker!

Ingrediënten: 1 zakje instant noodles, 1 ei, 1 el sojasaus, ½ tl sesamolie, handje shiso microgreens

Bereiding: Kook de noodles volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook intussen het ei zoals jij het lekker vindt. Meng de gekookte noodles met sojasaus en sesamolie, schep ze in een kom en leg het ei erop. Maak het gerecht af met een royale hand shiso microgreens.

Makkelijk, snel en zó vol smaak, zo til je jouw simpele ramen naar een nieuw niveau!